Life er månedens jubileumsbutikk for september
Fra Unni’s Helsekost til Life
En eventyrlig reise, helt tilbake til den tiden da butikken var Unni’s helsekost, og fram til i dag.
Månedens jubileumsbutikk
City Nord sin markering av 30 årsdagen fortsetter. For oktober er det Life som får sin velfortjente pris, heder og ære fra ledelsen i Coop Nordland.
Butikken har vært med helt siden åpningen av City Nord i 1994, og det er flere grunner til at de er vel etablert og et naturlig stoppested for mange av de besøkende på senteret.
– Vår arbeidshverdag er spennende, og salg av helsekostprodukter gjør at vi kommer ekstra tett inn på kundene våre. Det er veldig givende å hjelpe og følge opp mennesker som ønsker å legge om livsstilen.
– De trenger råd til konkrete helseutfordringer, eller inspirasjon til små grep i hverdagen som kan påvirke helsen positivt. For meg er dette den aller beste jobben jeg kunne hatt, jeg stortrives, forteller butikksjef Rachel Minela Kobialko.
Allerede nå vet vi at denne gjengen har mange historier og en innholdsrik reise de vil ta oss med på. Men aller først skal vi ta et lite tilbakeblikk på hvordan butikken var i 1994 – åpningsåret til City Nord.
Unni's helsekost
Ekteparet Unni Nygaard Austvold og Karl Evan Austvold bestemte seg for å videreføre sin suksess fra Fauske, og etablerte derfor sin andre «Unni’s Helsekost» på City Nord i 1994. Deres datter Rita Nygaard Austvold tok med seg flyttelasset fra Oslo og reiste nordover til Bodø. Der skulle hun drive helsekostbutikken for sine foreldre.
Karl Evan Austvold og Unni Nygaard Austvold. Foto: Arkiv, Atomfauske, Stig Bjørnar Karlsen
Rita forteller at det egentlig var pappaen Karl som var mest gira på etableringen på City Nord, så da ble det som han ønsket seg. Det er Rita glad for, og ville ikke vært denne muligheten foruten.
Like før senteret åpnet ringte daværende senterleder Jarl Jensen for han hadde et ønske på åpningsdagen. Nemlig at Rita skulle klippe snoren. Men den bestemte unge jenta svarte «Nei».
– Nei, slikt oppstyr og oppmerksomhet liker jeg ikke. Dessuten hadde jeg evig nok med å åpne min egen butikk denne dagen. Det ble en ellevill dag med masse folk, forteller Rita.
Butikkmedarbeider Kalle og Unni, Foto: Privat
Åpningsdagen Unni's Helsekost, Foto: Privat
I 1997 ble Unnis helsekost en del av Life-kjeden, og endret derfor navnet sitt til «LifeB. De ble den femte butikken under Life, og Rita hadde en sentral rolle i etableringen av den velkjente helsekostkjeden.
Verden rundt med Life
Rita, hvordan var det å arbeide sammen med dine foreldre?
– Oi, ja, det kunne jeg nesten skrevet en hel bok om. Det ville da blitt en spennende bok fylt av positive historier.
Sammen besøkte de store deler av verden, de var flere ganger i USA. Land som New Orleans, Los Angeles, Utah, Kina og Japan ble også besøkt. Målet med reisene var å bli bedre kjent med produktene som de senere skulle selge i Life-kjeden.
– Ved å besøke fabrikkene hvor varene ble produsert, kunne vi kvalitetssikre dem. Det gav oss også uvurderlig kunnskap slik at vi med trygghet kunne tilby dette til våre kunder hjemme i Norge. Ettersom at vår butikk var den femte i rekken innenfor Life-kjeden, fikk vi være med på å bestemme produktutvalget til kjeden. Dette er en tid jeg virkelig savner, sier Rita.
– Så tilbake til spørsmålet om å arbeide sammen med mine foreldre den gang. Vi reiste verden rundt sammen, og fikk ta del i en unik utvikling innenfor helsekostindustrien i Norge. Bonusen var derfor å få oppleve dette sammen med min familie, forteller Rita.
Reiser verden rundt med Life-kjeden. Foto: Privat
– I dag er det ikke slik at eierne innenfor de ulike Life butikkene får være så delaktige som vi var. Life chartret egne fly, og jeg husker at det var Life logo på det meste inne i flyet, ler Rita.
Det er ingen tvil om at temaet helsekost har hatt betydning for familien Nygaard Austvold. I tillegg til Rita har både datteren Julie og sønnen Adam jobbet i butikken. Julie jobber fremdeles i bransjen og denne gangen på leverandørsiden.
I 2021 selger Rita butikken til Life kjeden og flytter tilbake til Oslo.
Datteren til Rita, Julie som hjelper til i butikken. Foto: Privat
Balanse i livet
En ting de ansatte i dag har til felles med de tidligere eierne, er en brennende interesse for faget sitt.
Butikkmedarbeider hos Life, Siv Borgsø.
– Det er viktig at alle som har et ønske om en livsstilsendring eller har en utfordring å løse, skal føle seg trygge hos oss. Vi skal til enhver tid ha god kunnskap om produktene vi selger, forteller butikkmedarbeider Siv Borgsø.
Life tilbyr alt fra naturlig hudpleie, kosttilskudd, plantebaserte naturmidler og helsebringende matvarer – alt for at du skal få en god hverdag og kunne leve et bedre og mer balansert liv.
Populære produkter
Hvilke produkter er i vinden akkurat nå?
– Det er egentlig en hel rekke med produkter som alltid er i vinden. Naturlige endringer i menneskekroppen er en del av livet, og noen av dem kan gi slitsomme plager, sier Siv.
– Derfor vil det alltid være en etterspørsel etter produkter som kan hjelpe mot overgangsalderen, fruktbarhet, hårtap og søvn, sier hun.
– Vi ser at flere av våre produkter har hjulpet mange. Overgangsalderen kan være tung, og da er det godt når våre produkter og råd fungerer. Sist i dag var det en dame innom for å si at hun allerede følte seg mye bedre, forteller Siv.
– Det er også viktig å understreke at helsekostprodukter er veldig individuelt. For noen fungerer det bedre enn for andre, konstaterer Siv.
Myter hører fortiden til
Finnes det noen myter i helsekostbransjen?
– Det finnes nok mange myter rundt ordet «helsekost». Det fantes flere kritikere før. Heldigvis blir mytene mer og mer vannet ut. Årsaken til det er nok først og fremst at forbruker har gjennom økt digitalisering mer tilgang til kunnskap og kan selv orientere seg om våre produkter.
– Den nye generasjonen er mer opptatt av bærekraft, ernæring, trening og renere produkter både i form av mat, rengjøring og kosmetikk. Målet vårt er å hjelpe kroppen gjennom de ulike fasene i livet. Vi har ikke noen mirakelkurer her hos oss. Det handler om en helhetlig livsstil -å holde seg naturlig frisk og sunn med produkter som er snille mot både jorda og kroppen, avslutter Siv.
Unni og Rita hilser til sine tidligere kunder, og gjengen på Life ønsker alle hjertelig velkommen innom butikken!
